Retrouvez nos truffes d'été Tuber aestivum en morceaux (dite Truffe de la Saint-Jean).
La Truffe d'été Tuber Aestivum se développe à partir de mai et se récolte jusqu'en septembre. Son goût est très similaire à la Truffe Tuber Uncinatum (Truffe de Bourgogne). Noire à l'extérieure, elle possède une chair plus claire, et un goût de noisette marqué.
ORIGINE-FRANCE-GARD
Disponibles d'avril à août.
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Retrouvez nos truffes d'été Tuber aestivum en morceaux (dite Truffe de la Saint-Jean).
La Truffe d'été Tuber Aestivum se développe à partir de mai et se récolte jusqu'en septembre. Son goût est très similaire à la Truffe Tuber Uncinatum (Truffe de Bourgogne). Noire à l'extérieure, elle possède une chair plus claire, et un goût de noisette marqué.
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Disponibles d'avril à août.
