Truffes lamelles surgelées Tuber melanosporum, disponibles toute l'année. Ces truffes peuvent être utilisées pour la présentation de vos plats : viandes, agrémenter vos brouillades ou votre brie truffé.
Expédition uniquement par Chronosfresh, en France Métropolitaine.
Brisures de truffes surgelées Tuber melanosporum, disponibles en caisson de 100 grs ou 200 grs.
Attention : La truffe surgelée propose les même arômes que la truffe fraîche. Elle doit être cuisinée congelée (sans décongélation préalable).
Expédition uniquement par Chronosfresh, en France Métropolitaine.
La Tuber melanosporum, dite "Truffe du Périgord" est la truffe dont les gourmets raffolent. Avec ses arômes puissants et intenses, c'est l'une des variétés de truffes les plus connues. Elle se récolte de la mi-novembre à la mi-mars.
