Tuber magnatum (dite Truffe d'Alba) est la plus rare des truffes.
Un parfum incomparable, très aromatique et particulièrement intense. La truffe blanche est un produit d'exception prisé par de nombreux restaurateurs.
Truffes de 5/15 grs.
Vendu en 25 grs ou 50 grs.
Disponible de octobre à décembre.
Comme nos grands Chefs, cuisinez la truffe Magnatum entière fraîche. Plus vous dégusterez la truffe fraîche rapidement, plus intense seront ses saveurs.
Nos truffes sont expédiées lavées et sous vide. Expédition uniquement par Chronosfresh, en France Métropolitaine. Pour toute autre demande, n'hésitez pas à nous contacter.
