Les perles de jus de truffes (appelé aussi Caviar de truffes) sont composées d'un jus de truffes noires Tuber Melanosporum à hauteur de 98%. Ce produit frais peut être utilisé pour agrémenter vos plats et offres de multiples possibilités gustatives.
Existe en 50 grammes ou 200 grammes.
Le caviar de truffes est composé d’un jus de truffes d’hiver tubermelanosporum à hauteur de 98 %!
Ingrédients : jus de truffes d'hiver Tuber melanosporum 98%, épaississant E40, exhausteur de goût E621, sel-arôme, acidifiants E330, colorant E153, conservateur E223.
Conservation : de + 2° à + 8°
Fiche technique
