Cette tapenade à la truffe noire est un savoureux mariage de l'olive et de la truffe noire. Sur un toast, dans une sauce ou pour accompagner un plat de viande ou de poisson, la pâte d'olive à la truffe peut être utilisée dans de nombreuses recettes. Laissez-vous transporter en Provence...
Ingrédients : Jus de truffe d'hiver Champignons cultivés ( agaricus bisporus ), olives noires, huile extra vierge d'olive, truffe d'été ( tuber aestivum 3 % ), anchois, câpres, arômes
Conservation : En lieu frais et sec. Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 15 jours.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
| Valeurs énergétiques | 59 kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0,5g <0,2g |
| Glucides dont sucres | 3 <0,2g |
| Protéines | 5,5g |
| Sel | 0,9g |
Fiche technique
