Carpaccio de truffes d'été

18,00 € TTC

Le précieux champignon coupé en très fines lamelles. Idéal pour l'assaisonnement de vos plats, ou tout simplement sur une tartine de pain avec un soupçon de fleur de sel.

Quantité

Les suggestions du trufficulteur

Sur des toasts grillés, en salade, avec un carpaccio de viande ou de poisson, dans des pâtes, dans un parmentier de canard, dans une omelette, un écrasé de pommes de terre, assaisonner des œufs...

Ingrédients : Truffes d'été Tuber Aestivum 80%, huile d'olive vierge extra, sel.

Conservation : au frais, entre 2 et 8°C

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Valeurs énergétiques292 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés  		19,2g
<2,7g
Glucides
dont sucres		10,1g
<0,4g
Protéines3,9g

Fiche technique

Poids
80 gr

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