La Truffe Tuber Borchii dite la Truffe Blanchette, est utilisée dans la gastronomie internationale. Son identité est proche de celle de la Truffe Blanche Tuber Magnatum.
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Tuber Melanosporum surgelées brisures disponibles toute l'année. L'arôme identique aux truffes fraîches melanosporum.
Origine : France-Richerenches
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