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TRUFFES EXCEPTIONNELLES DE RICHERENCHES

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Champignons secs
10 grammes de champignons secs équivalent à 50 grammes de champignons réhydratés

Cèpes de Lozère

Queues de Morilles séchées

Têtes de Morilles séchées

Trompettes des Maures

Truffes noires de Richerenches

Conserves de première ébullition

Verrines Truffes entières Tuber Melanosporum

Brisures de Tuber Brumale

Brisures de Truffes d’été

Brisures de Truffes Tuber Melanosporum

Carpaccio de Truffes d'été

Huiles d'olives aromatisées aux truffes

Arômes Truffes Noires

Arômes Truffes Blanches

Jus de truffes noires Tuber Melanosporum

Issus de la première ébullition des truffes fraîches

Tout une gamme de produits originaux à base de truffes

Beurre de truffes

Crème d'artichaut arôme de truffes

Crème de champignons arôme de truffes

Crème de parmesan aux truffes

Crème de purée à la truffe noire

Miel à la truffe

Moutarde à la truffe

Pâte d'olive arôme truffes noires

Perles / caviar de truffes

Purée de pommes de terres à la truffe

Fleur de sel de Camargue à la truffe

Terrine de porc aux truffes noires tuber melanosporum

L'aspect de la truffe cache un cœur d'or et mille qualités insoupçonnées

Tuber Melanosporum : fraîches, en morceaux, surgelées

Tuber Magnatum

Tuber Macrosporum

Tuber Uncinatum
Tuber Aestivum